@ как храните Вы?


Сколько хранить мандарины

храним мандарины

Мандарины хранить до 2 недель при комнатной температуре и до 4 недель в холодильнике.

При комнатных условиях - до 2 недель

Чтобы сберечь мандарины, надо их обернуть в пергаментную бумагу, поместить в эмалированную посуду, закрыть крышкой. Каждые 2-3 дня проверять их состояние, удалять испортившиеся. Стараться не мять плоды, не портить кожицу. Поврежденные фрукты необходимо убирать. Влажность в квартире не должна превышать 80%. Неплохо протереть плоды постным маслом. Так они сохранятся 2 недели. Если не заморачиваться и просто сложить на холодном подоконнике, они точно пролежат неделю.

В холодильнике - до 4 недель

Плоды оборачивают бумагой, но не газетами. Укладывают в ящик или коробку с отверстиями в один-три слоя. Другие фрукты вместе с ними класть нельзя. Мандарины желтого оттенка с пористой кожурой сохраняются дольше, чем с гладкой поверхностью. Не забывайте, что недозрелые цитрусы содержатся в целости непродолжительное время. Для хранения помещают фрукты среднеспелые. При соблюдении данных требований эти дары юга окажутся в сохранности 4 недели.

Если мандаринов очень много, просто сделайте из них заготовку - сварите с сахаром 1:1 и уберите в холодильник, так они будут храниться точно ещё пару месяцев. А если мандаринов много и они начинают портиться, избавиться от них проще простого: просто выжмите из них свежий и очень полезный сок, а жмых можно выбрасить.

@ как храните Вы?