@ как храните Вы?


Сколько хранить манго

как хранить манго

Спелый манго хранят до недели в холодильнике, даже разрезанный продержится 3 дня. А вот неспелый манго для созревания держат до недели при комнатной температуре, потом хранят как спелый. При комнатной температуре манго не хранят - максимум 3-4 часа.

Как хранить свежий манго

Если фрукт манго купили спелым, максимальный срок его хранения - от 5 дней до 2 недель. Плод можно хранить на полке в холодильнике. Или, упаковав в бумагу, хранить в другом холодном месте, при температуре не больше +5 °C. Если манго довольно крупный и вы отрезали только часть - не переживайте, замотайте манго пищевой плёнкой, в холодильнике он продержится ещё 2-3 дня. Порезанный кусочками манго лучше всего положить в контейнер, плотно накрыть крышкой и убрать в холодильник, использовать лучше в течение суток.

Как хранить манго впрок

Для хранения впрок чаще приобретают неспелые плоды. Недозрелый фрукт оставляют "доходить". Его стоит сразу положить на теплый солнечный подоконник, в бумажной упаковке. Через несколько дней манго будет спелым - достаточно мягким, с приятным кисло-сладким вкусом. Если же вам привезли манго прямо из экзотической страны и он мягкий - его можно держать в холодильнике 3-4 дня.

Уже после созревания плод лучше опять положить на полку в холодильнике, в той же бумажной упаковке.

Плод манго также помогает сохранить глубокая заморозка. Очищенный и разрезанный плод (без косточки) в морозилке несколько месяцев сохранит свой вкус.

@ как храните Вы?