@ как храните Вы?


Как хранить виноград в холодильнике

виноград

Виноград хранить вплоть до нескольких недель в холодильнике.

Как хранить виноград

Виноград хорошо хранится в холодильнике. Необходимая температура - от 0 до +2 градусов. Время хранения зависит от сортов винограда. Одни хранятся до нескольких недель, а молдавский черный, альден и сенсо - дольше, до нескольких месяцев. Быстрее всего портятся незрелые и переспелые ягоды. Виноград необходимо периодически осматривать на предмет испорченных ягод и удалять их. Плоды перед хранением нельзя мыть, так как смывается защитный налёт.

Советы по хранению винограда

Виноград хранится в гроздьях. Нельзя использовать полиэтиленовые пакеты, лучше всего подойдут пластиковые контейнеры для пищевых продуктов, без крышки, которые ставятся в отсек для фруктов. Гроздья не должны касаться друг друга. До двух месяцев можно сохранить виноград, положив гроздья в ёмкости с водой и поставив их в холодильник. Если необходимо хранить виноград дольше, то его можно заморозить, гроздьями или отдельными ягодами, предварительно вымыв и высушив. В морозилке он хранится до 7 месяцев.

@ как храните Вы?