@ как храните Вы?


Сколько хранить листовой салат

как хранить

Салат хранить до 2 недель в холодильнике.

Как хранить салат в кочанах

Салаты айсберг и ромейн - 2 недели
У салатов айсберг и ромэн одинаковые сроки и условия хранения.
При комнатной температуре не хранятся дольше 3-х суток, но зато в холодильной камере будут храниться до 2-х недель, если завернуть в салфетки или газету, а потом обтянуть в пищевую плёнку во избежание иссыхания.

Мыть айсберг нужно непосредственно перед приготовлением еды; если помыть его перед тем как завернуть в газету, то он начнёт гнить уже на следующий день. Если вы всё-таки хотите промыть салат перед тем, как убрать его в холодильник, то нужно будет разобрать его на отдельные листики которые нужно будет протереть насухо полотенцем или салфетками и уложить в плотно закрывающийся крышкой пластиковый бокс.

Как хранить салат в горшочках

Латук в горшочках - 7 дней
Салат латук в горшочках на самом деле не самая долго-хранящаяся зелень. Земля в горшочке нужна скорее для транспортировки до магазина, чем для хранения. При комнатной температуре он не продержится дольше суток, а в холодильнике вполне сможет протянуть 5-7 дней, если завернуть его в газету и пищевую плёнку. Важно не мочить салат, если вы не собираетесь готовить его в тот же день. Не срезайте корни салата ножом, сталь окислит салат и он завянет быстрее. Правильно будет отвернуть корешки руками, провернув по или против часовой стрелки, подобно тому, как вы откручиваете крышку бутылки.

@ как храните Вы?