Сколько хранить огурцы
При комнатной температуре летом огурцы хранят 5-7 дней, дальше они начинают портиться. В холодильнике огурцы хранятся столько же.
Зимой длинные толстые огурцы хранятся до 2 недель в холодильнике при условии хранения в магазинном полиэтилене. После вскрытия - до 1 недели.
Как хранить огурцы в холодильнике
Огурцы переберите и уберите соцветия желтого цвета. Каждый плод по отдельности заверните в бумажную салфетку и положите в целлофановые пакеты. Запечатывать пакеты не надо. Срок хранения: до 2-х недель.
Положите огурцы в пакет и сверху накройте чуть влажной марлей. Пакет не закрывайте. Срок хранения: до 10 суток.
Овощи вымойте, хорошенько высушите и нарежьте кружочками. Измельченные огурцы положите на тарелку, накройте пищевой пленкой и положите на 2 часа в морозильную камеру. Потом огурцы переложите в пакет и верните в морозильник. Срок хранения: 8-9 месяцев.
Как хранить огурцы в помещении
Плоды вымойте и просушите. Каждый овощ обмажьте яичным белком и положите в ряд сушиться. Срок хранения: 2 месяца.
Огурцы по одному заверните во влажную ткань и положите в прохладное сухое место. Не забывайте увлажнять ткань. Срок хранения: 1 неделя.
Огурцы положите в кастрюлю хвостиками вниз. Налейте в емкость воды так, чтобы она на 1\3 покрывала огурцы. Воду следует менять ежедневно. Срок хранения: 3-4 недели.