Сколько хранить авокадо
Целый авокадо хранится 5-7 дней. А разрезанный максимум 2 суток, причём перед употреблением необходимо срезать потемневшие части.
Если авокадо незрелый
- Поместить фрукт в бумажный пакет, если хотите, чтобы он поспел скорее.
- Добавить к нему яблоко или бананы, если хотите, чтобы он поспел ещё быстрее. При созревании эти фрукты выделяют много этилена, который проспособствует более скорому созреванию авокадо.
- Храните фрукт при температуре не более 24 градусов, без прямого попадания солнечных лучей.
Если авокадо нарезанный
- Нужно покрыть половинки фрукта соком лайма или лимона. Он замедлит окислительный процесс. Это позволит избежать потемнения мякоти.
- Соедините половинки вместе, это также снизит окислительный процесс.
- Заверните фрукт в пленку.
- Хранить такой авокадо лучше всего в холодильнике.
Если авокадо зрелый
- Опустить фрукт в пакет пластикового типа, выдавив из пакета воздух, и лишь потом закрыв его.
- Фрукт лучше всего хранить в холодильнике. Максимальное время хранения – пять дней.